こんにちは。
浜松市・豊橋市のパーソナルトレーニ
ング・コンディショニング専門店S-pa
ce【エスペース】です。
今回はダイエット中の朝食についてです。
『ダイエット中だからできるだけ
食べない方がいいのかな？』このよう
に考えている方もいらっしゃるかもし
れませんが、ダイエット中だからとい
って朝ごはんを食べないのは逆効果と
も言えます。
とはいえどのようなものを食べたら良
いのでしょうか。今回は、ダイエット
中にどのようなものを食べたらいいの
かについてご紹介します。
〇タンパク質をしっかり摂る
タンパク質は筋肉の材料になる栄養素
です。朝ごはんにタンパク質をしっか
り摂ることで筋肉の維持・増量につな
がり、基礎代謝を上げ、消費エネルギ
ーを増やして効率よくダイエットがで
きます。
〇ごはんは玄米、パンなら全粒粉パン
ごはんやパンに含まれる炭水化物が太
りやすいといわれるのは、炭水化物に
含まれる糖質が血糖値を急上昇させや
すいからです。血糖値が急上昇すると、
インスリンが大量に分泌されて脂肪が
つきやすくなるため、「炭水化物＝太
る」というイメージがあるのです。し
かし玄米や全粒粉パンに含まれる食物
繊維には糖質の吸収を遅らせて血糖値
の急上昇を緩やかにしてくれる働きが
あるので、食物繊維が多いものを選ん
で摂ることで、インスリンの分泌を抑
えて脂肪をつきにくくしてくれます。
〇食物繊維をしっかり摂る
食物繊維は、先述の糖質の吸収を遅ら
せてインスリンの分泌を抑えて太りに
くくしてくれます。また、食物繊維は
体内では消化されにくいためそのまま
腸へ届き、腸内環境を整える働きがあ
ります。腸内環境が整っていると、食
べ物の消化吸収が良くなるので、内臓
の働きが活発になり、代謝がアップし
てエネルギーを消費しやすくなります。
腸の活動を刺激することで便通も良く
なります。特に起床時は腸の動きが活
発で便が出やすい状態であるといわれ
ているので、朝食に食物繊維を積極的
に摂ることで腸の動きをさらに活発に
して腸内環境を整えてくれます。
〇食べる順番を意識
「ベジファースト」や「野菜から食べ
ると痩せる」といった話を聞いたこと
がある方も多いと思いますが、これは、
野菜に食物繊維が豊富なので、最初に
野菜を摂ることで胃腸に届き、後から
届く糖の吸収を遅らせ、インスリンの
分泌を抑え脂肪をつきにくくしてくれ
ます。
食べるものや食べ方を工夫することで、
より効率よくダイエットすることがで
きます。今回紹介させていただいたこ
とを意識してみてください。
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