貧血がダイエットの邪魔をしてるってほんと!?

こんにちは。

浜松市・豊橋市の

パーソナルトレーニング・

コンディショニング専門店

S-pace【エスペース】です。

 

今回のテーマは貧血の方必見!

“貧血とダイエットの関係についてです。

 

・貧血とは?

貧血とは、血液中の赤血球に含まれるヘモグロビンという

物質が少なくなった状態です。

ヘモグロビンは血流に乗って酸素をカラダのすみずみまで運ぶ働きをしています。

そのため、ヘモグロビンの量が低下するとカラダの組織に十分な

酸素が行き渡らず、さまざまな不調があらわれるようになります。

 

・貧血の基準値

検査項目 基準値 検査内容

赤血球

(RBC)

男性:400~539×104/μl

女性:360~489×104/μl

血液中の赤血球の数

ヘモグロビン (血色素、Hb)

男性:13.1~16.6g/dl

女性:12.1~14.6g/dl

赤血球中の酸素を運ぶたんぱく質

ヘマトクリット(Ht)

男性:38.5~48.9%

女性:35.5~43.9%

血液中に含まれる血球の割合

※これらの項目が低値の場合、貧血を疑います

 

・貧血の主な症状

・めまい、立ちくらみ

・動機、息切れ

・蒼白

・倦怠感、疲れ

・頭痛、眠気

・集中力の低下

・耳鳴り など

上記のような症状が見られることが多いです。

 

・貧血の種類

・鉄欠乏性貧血

貧血のほとんどを占める。

鉄の不足により、ヘモグロビンの合成が低下して起こる。

女性に多く見られる。

・再生不良性貧血

骨髄の造血幹細胞機能不全により、血液が産生できなくなって起こる貧血。

・巨赤芽球性貧血

ビタミンB12または葉酸の不足により、赤血球の増殖に異常を

きたして起こる貧血。

・溶血性貧血

赤血球の破壊によって起こる貧血。

 

体内の鉄不足で起こる「鉄欠乏性貧血

鉄欠乏性貧血は、赤血球のヘモグロビンが鉄不足で合成されずに起こります。

鉄不足とは

・ダイエットや偏食などによる鉄の摂取不足

・妊娠・授乳などによる鉄の必要量の増加

・胃切除や、胃酸分泌低下などによる鉄の吸収低下

・月経過多、潰瘍、痔など失血による鉄の排泄増加

などが原因で起こります。

日本人の成人女性が1日に必要とする鉄の量は5.0~9.0mg

しかし、月経のある女性は、毎月20~30mgの鉄分を失っていますから、

鉄は補給しなければ減る一方です。

一般的にバランスの良い食事をしていれば、1,000kcalあたりの食事で6mg、

2,000kcalでは12mgの鉄を摂ることができます。

一方、単純にダイエットで摂取カロリー数を減らすだけでも、

鉄は不足してしまいます。

 

 

 

 

 

 

 

 

・貧血がダイエットを妨げる理由

鉄分が不足すると酸素が全身に運ばれなくなり基礎代謝が低下し、

余ったエネルギーが脂肪となってカラダにたまります。

それに脂肪を分解してくれる酵素・リパーゼは、

体内の酸素濃度が低いと働きません。

どれだけ一生懸命運動したり、食事制限をしても痩せにくい

カラダとなってしまうのです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

・貧血を予防するための食生活

 

①バランスの良い食事

極端なダイエットや偏食は必要な栄養素が不足し、

鉄分も不足してしまいます。 また、インスタント食品などは控え、

栄養のバランスのとれた食事を心がけましょう。

 

②良質なタンパク質を摂ろう

たんぱく質は、血液中の赤血球やヘモグロ ビンの材料となる大切な栄養素です。

また、良質の動物性たんぱく質は鉄の吸収 を高めます。

良質なたんぱく質を含む食品を 毎日食べるよう心がけましょう。

良質なタンパク質

〈魚介類〉

・アジ、アナゴ、アユ、イワシ、カツオ、カレイ、鰹節、金目鯛、ブリなど

〈肉類〉

・牛肉、豚肉・豚レバー、鶏肉・鶏レバーなど

〈卵類〉

・卵 おすすめはゆで卵

〈豆類〉

・大豆、きな粉、納豆、豆腐、豆乳など

〈乳製品〉

・チーズ、ヨーグルト、牛乳など

 

③効率よく鉄分を摂取しましょう

食品中の鉄は体内に吸収されにくい物質です。

た ん ぱ く 質 を は じ め 、吸 収 を 助 け る ビ タ ミ ン C や 、

造 血 作 用 の あ る ビ タ ミ ン B 1 2 な ど 多 く 含 む 食品を一緒に摂ることで、

鉄の吸収率を高めることができます。

 

④嗜好品の摂りすぎに注意しましょう

緑 茶 、コ ー ヒ ー 、紅 茶 な ど に 含 ま れ るタンニンは、

鉄の吸収を妨げる働き があるため、食事中はほうじ茶や麦茶 を

飲むようにすると良いでしょう。

 

⑤しっかり噛んで食べよう

食事をゆっくりよく噛んで食べることにより、

胃酸や唾液の分泌を促し、鉄の吸収を高めます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

・最後に

現在、ダイエットをしていて貧血に困っている方

今回お伝えした内容を参考に食生活の改善や生活習慣の改善など

をもう一度見つめ直してみて下さい。

また、貧血でない方もバランスの良い食事を摂ることはとても重要です。

このコラムで少しでも多くの方のお役に立てれたら幸いです。

みなさん頑張りましょう!

 

 

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